篇一:《八爪鱼,如何吃出美味和健康？》
八爪鱼，如何吃出美味和健康？
八爪鱼，又名“章鱼”，属于软体海洋生物，因其头上长着八条爪子，故得名“八爪鱼”。
八爪鱼的做法有很多种，炒着吃，烤着吃，做火锅吃等等，但是你知道吗，不同大小的八爪鱼在不同做法上，是有很多讲究的，接下来小编就给大家简单介绍下不同大小的八爪鱼适合如何烹饪吧。
生吃八爪鱼
体长10cm左右的八爪鱼属于小八爪鱼，正处在生长发育的阶段，这个时候的八爪鱼身体柔软度最好，八爪鱼的肉质也最鲜嫩，最适合生吃。首先将活着的八爪鱼清洗处理干净，然后将八爪鱼的爪切下来放在盘子中，直接蘸上汁料生吃，八爪鱼吃到嘴里的那种鲜嫩和吸盘刺激舌头的感觉，对从未生吃过八爪鱼的人来说绝对是一种挑战。
炒八爪鱼
体长15cm左右的八爪鱼，八爪鱼的表皮已经接近成熟，这个时候的八爪鱼，最适合炒着吃。把八爪鱼洗干净切成花或者条的形状，然后将调制好的酱料及配料，放在锅里面用小火拌炒，根据个人口味可以加入适量调制好的调料酱。
烧烤八爪鱼
体长25cm的八爪鱼，八爪鱼的肉质和表皮已经成熟，这个时候的八爪鱼，最适合烤着吃。把八爪鱼清洗干净，然后用竹签或者铁签把八爪鱼整体穿起来，放在炭火上烤，烤的时候要不断对八爪鱼进行翻面和刷料汁，撒配料，烤好之后直接食用，那种热度和烤海鲜的味道，在嘴里回味无穷。
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八爪鱼火锅
体长25cm以上的八爪鱼，八爪鱼已经长到了成年，各方面都比
较成熟，这个时候的八爪鱼肉质最适合做八爪鱼火锅。把活着的八爪鱼经过特殊的工艺处理之后，放进煮八爪鱼的锅内，锅内放好事先准备好的牛肉、食蔬及菌类，然后盖上锅盖，对锅进行加热，随着温度的升高，锅内的八爪鱼会不停的翻滚，这样八爪鱼的鲜味就会完全融入到火锅辣汤内，火锅吃起来才会更加的与众不同。
八爪鱼的营养价值
八爪鱼富含高蛋白，含有钙、铁、磷、硒、碘等人体必需微量元素，八爪鱼体内含有的丰富DHA、EPA等脂肪酸，对人体的成长发育十分有益。八爪鱼还有滋阴养胃，补虚润肤等功能。
篇二:《在韩国壮起胆子生吃章鱼》在韩国壮起胆子生吃章鱼
我对看过的韩国电影《老男孩》难忘，其中男主角抓着整只章鱼塞进嘴里大嚼的镜头更是令人难忘，而我们的全罗南道美食行也体验了一把生吃章鱼。
其实生吃章鱼在韩国很普遍，虽然每年都有那么几个因为生
吃章鱼而丧命的人(没有咬碎章鱼吸住气管导致窒息)，但并不能因此减退韩国人对生章鱼的热爱，我曾在之前的韩国江原道之行中尝试过生吃章鱼，但是是切碎的，虽然吃的时候章鱼的须脚依然会动，甚至会吸住口腔，但毕竟没见过生吃整个章鱼的，所以，对我来说，这顿在全罗南道海边的渔家乐的饭，好奇大过滋味本身，但事实证明，除去所有的恐惧、偏见和狭隘，生章鱼的滋味，是很美妙的(虽然我并不敢尝试吃整只章鱼)。
海边的渔家乐餐厅。
餐厅室外栽种的辣椒，也是我们稍后的美味。
韩餐中必不可少的各种小菜，这家餐厅的小菜除了传统的各种泡菜、凉拌菜，还有自己种的新鲜辣椒、豆角，居然还有葡萄。
这餐饭的主角章鱼上来了，居然是水盆里两只看起来颇卡哇伊的小章鱼，其实只有这种品种是供生吃的，而捕捉这种章鱼的海域也是纯净无污染的。
篇三:《看看韩国人的怪异美食生吞章鱼吃狗肉》看看韩国人的怪异美食生吞章鱼吃狗肉
韩国人喜欢生吞活章鱼。正如同日本人对生鱼片的坚持与喜爱，韩国人说，要品出细爪章鱼的味道不需要任何烹煮，抓起来直接吃是最好的方法，这样不仅能吃出章鱼鲜美的味道，而且可以展示韩国人的勇气。
韩国人把章鱼称为八爪鱼，它可是韩国人餐桌上不可缺少的美食，虽然制作章鱼的方法有很多种，但韩国人最爱的还是最简单也是最原始的方法——生吞。
这个源自韩国南部海港的渔民料理成了韩国美食的代表。来韩国不吃昏倒章鱼等于没来过。原来章鱼是一道韩国名菜。
用于生吃的章鱼一般是细爪章鱼，跟普通的海生章鱼不同，细爪章鱼生长在海边潮湿的泥里，捕捉时必须精准掌握潮汐，等退潮时仔细观察泥堆，地上出现的一个个小洞，就是章鱼的呼吸孔，这时候只需要往里面拼命地挖，就可以抓到活生生的章鱼了。
其实这道昏倒章鱼的制作方法非常简单，首先把章鱼的头剪掉，剩下的爪子放在一个洗菜筐里，用手顺着一个方向搓揉，清洗掉章鱼身上的泥沙，同时，章鱼的肉质也会比较软。韩国朋友半开玩笑地说，搓揉章鱼还有一个目的是让章鱼昏倒，一会蘸辣椒酱吃的时候，章鱼就会醒过来了。
经过搓揉，章鱼终于昏倒了。用筷子夹着昏倒的章鱼蘸上辣椒酱，因为辛辣的刺激，章鱼像苏醒了一样“动”了起来。韩国朋友说，其实让细爪章鱼昏倒，并不是商家耍噱头，而是为了好入口。
篇四:《章鱼4吃》章鱼4吃
老馋猫
1、西瓜白肉章魚湯
材料：
西瓜(取出西瓜紅肉，西瓜白肉部分留用)一斤;章魚（浸軟）一隻;瘦肉
五兩;
薑二片
做法：
西瓜白肉切厚塊。章魚、瘦肉洗淨。煲?L適量水，下西瓜白肉、章魚、瘦肉、薑片煲至?L，以慢火煲約二小時，下鹽調味即成。
2、姜醋炒章鱼
3、凤梨炒章鱼
配料：章鱼880克、鲜凤梨半个、葱2支、沙拉油3大匙、糖1匙半、盐1小匙、酒3匙、味精半匙
做法：先将章鱼拍软，整理干净，切块；再将章鱼放进开水中煮1分钟，捞出放在冷水中；然后把葱、凤梨炒1分钟，最后放进章鱼和糖、盐、酒味精炒好后即可盛盘。
主要营养成分：蛋白质234g，脂肪400g，醣类40.8g,钠3592mg，胆固醇1398mg，总热量4685.7cal。
4、海鲜煎饼
材料：面粉、水、猪肉、虾仁、章鱼、墨鱼、蛋1个、高丽菜、葱花、柴鱼、沙拉酱、海苔和调味酱
作法：
1．做外皮：面粉+适量水（比例3比1调和）。
2．做内馅儿：主要配料---猪肉、虾仁、章鱼、墨鱼、蛋1个。
3．调好的面粉加入高丽菜、葱花搅拌后，一半先下铁板，而后将配料放入，再将剩余之面粉放入覆盖配料。
4．用中火煎至略带金黃色后，翻面。时间约为3-4分钟。
5．翻面后，同样以3-4分钟煎成金黄色，起锅。
6．准备好柴鱼、沙拉酱、海苔和调味酱，煎餅就算完成了。
篇五:《不识货!美国游客吃掉罕见六脚章鱼》不识货！美国游客吃掉罕见六脚章鱼
Aftercatchinganoctopus,holidaymakerLabrosHydrasfollowedlocaltraditionbykillingitandtakingittoatavernatobeservedforhissupper.拉布罗·海德拉斯在希腊度假时抓住了一只章鱼，按照当地习俗他们把章鱼杀掉后送到小酒馆做晚餐吃。
Thatiswhenhediscoveredthiswasnoordinaryspecimen–itwasa‗hexapus‘withonlysixlegsinsteadoftheusualeight.ThecreaturefoundduringasnorkellingtripinGreeceisbelievedtobeonlythesecondrecordedworldwide.
直到章鱼做熟上桌，海德拉斯才发现这只和普通章鱼有所不同——不是普通的八脚章鱼，而是六脚章鱼。这只罕见的动物是游客在希腊潜水时捉到的，而且是迄今为止全世界发现的第二只六脚章鱼。
Father-of-twoMrHydras,49,tookittoalocaltavernerwhereachefcookeditandserveditwithtomato,lemonandalettuceleaf.Itwasonlythenthathecheckedwithafriendwhoisabiologist–andfeltsickatwhathehaddone.
现年49岁的海德拉斯先生是两个孩子的父亲，他捉住章鱼后把它带到当地小餐馆里，厨师把章鱼做熟，还和西红柿、柠檬、生菜叶子一起端了出来。直到那时，海德拉斯和他的生物学家朋友才发现这只章鱼的不同之处。海德拉斯对他之前的作为很懊恼。
ThefirstknownhexapuswasfoundoffNorthWalesin2008andtakentoBlackpoolSeaLifeCentre.NicknamedHenry,hewasthenreleasedbackintotheseawherehehasprobablydiedofnaturalcausesastheirmaximumlifespanisfiveyears.
2008年人们在北威尔士发现了全世界第一只六脚章鱼后，把它送到了黑潭海洋生物中心。那只六脚章鱼绰号叫做―亨利‖，后来又被放生入海，现在大概已经自然死亡了，因为章鱼的最长寿命只有五年。
ArepentantMrHydrassaid:‗IttastedjustlikeanormaloctopusbutnowIfeelreallybad.Whenwecaughtit,therewasnothingtosuggestitwasanydifferentorhadbeendamaged.
后悔莫及的海德拉斯先生说：―它尝起来和其他章鱼没什么区别，但我现在感觉很糟糕。当我们抓住它时没发现这个不同之处，也没注意它是否受过伤。‖
'Ithoughtithadbeenbornwithsixtentacles.WegotoGreeceeveryyearandwhenwecatchanoctopus,wedothesamethingsowejustdidnotthinkaboutit.'
―我认为它是天生就只有六只触手。我们每年都去希腊，每次抓到章鱼都会做同样的事情，所以也没再多想。‖
'Iwantedtofindoutmore,buttherewasnointerwherewewere.IthencalledmyfriendwhoisabiologistandhetoldmeitwastrueandIwashorrified.'
―我想知道更多信息，但度假的地方没有互联网。后来我打电话给一个生物学家朋友，他说这是真的，然后我就害怕了。‖
MrHydras,whowasborninGreecebutisnowaUScitizenlivingin
WashingtonDC,caughtthehexapuswithhisdaughterAreti,ten,andsonArion,six,offthePelionpeninsula.
海德拉斯先生出生在希腊，但现在是住在华盛顿特区的美国公民。他和10岁的女儿艾瑞迪、6岁的儿子亚利安一起在波利翁半岛抓住了这条六脚章鱼。
ThemechanicalengineerhasgivendetailstotheHellenientreforMarineResearchinAthenstoincreaseawarenessofthewildhexapus.
这位机械工程师向位于雅典的希腊水族生物研究中心详细地汇报了情况，希望能提高人们对六脚章鱼的关注。
‗ItistheleastthatIcandogivenmyignoranceandguiltthatIfeelforkillingsucharareanimal,‘hesaid.Biologistssaidthehexapusistheresultofa
natalabnormalityinamonoctopus(octopusvulgaris),notanewspecies.海德拉斯先生说：―因为无知我杀死了这么珍贵的动物，内心很愧疚。我现能补偿的实在是太少了。‖生物学家说六脚章鱼是普通章鱼（八脚章鱼）的胚胎变种，而非新型物种。ProfessorMattBentley,amarinebiologyexpertatNewcastleUniversity,said:‗Itisraretofindanoctopuslikethis.Thereiseverypossibilityitcouldhavegrownanabnormalityinearlydevelopment.Thereisnothingtosuggestitisadifferentspecies.Anotherexplanationisitcouldhavebeeninjuredandhealedovertime.‘
纽卡斯尔大学海洋生物专家马特·本特利教授说：―这种章鱼很少见，很可能是在早期发育时产生变异的结果。现在还没有证据表明它是一个新物种。另一种解释是，它原本有八只触手，但后来受伤断了两只，而伤口则随时间完全愈合。‖
篇六:《100个特色小吃》1、大东区联合路7-3，万科金色家园西二门，117路公交车终点站即是雲岩亭石板煎肉。
这家店装修很有老板自己的特色，第一次去老板给我推荐了店内的招牌菜：肥牛、韩国香肠、鳕鱼、花菜等，感觉很新鲜味道非常独特。服务好、上菜快，新鲜指数100%，平均每人消费30元左右，经济实惠。
2、在万豪和喜来登中间的路口进来，小背篓就不用说了，再往里有家叫黄金豆的，做大排档海鲜，好多人特意跑来吃。再往里有一家川菜馆，叫蜀香园，他们家开业的时候菜很好吃，现在差了好多，不过也还可以，淋香酥鲫鱼不错。在电台旁边有一家叫阿叉炖品，也不错。旁边有一家一脉香川菜馆，水煮鱼不错，夫妻肺片，筋到!再往南，有一家国华烤肉，冷面好吃。
3、三好街附近，大民族饭店旁边，有家名叫川人川味的川菜店，他们那里的川菜很好吃!价位不贵!
4、三好街的风味楼是最好吃的，也不是很贵，两个人吃就三五十块钱，就在医大二院学生宿舍的大门附近。
5、三好街的迟家鸡架麻辣烫，好吃，一个星期再忙也得去吃一回，外地朋友来了，吃的第一站就是那里。值得品尝。
6、在三好街数码时代广场对过的小胡同里有个卖盒饭的老太太，卖的酱菜特好吃，买的人多，三好街经典美食。{八爪鱼生吃什么味道}.
7、南湖大酒店旁边的胡同，南走200米，有个叫“知鱼湾”的酒店，文档冲亿季，好礼乐相随miniipad移动硬盘拍立得百度
书包菜很有特色，而且环境好，价格公道。有绿牌儿，对自费又能喝的主是一大喜讯。
8、方型广场的奚记麻辣涮肚和麻辣烫，相信很多人吃过，虽然现在不如从前了，但仍然是沈城的一个较有名气的小吃。
9、振兴街的海城馅饼饭庄，皮薄馅大，我喜欢青椒猪肉的。
10、展览馆西门有家牛肉店，原汁牛肉好吃的不得了，但是限量发售，卖完了就关门，有时候12:00就关门了，饭店开成这样的我以前从没见过。
11、千手予，在大馆西边的胡同。环境第一、好吃第二。
12、新华广场西路口50米有个“新华园骨头馆”开了五六年了，方圆几百里都知道。60元一锅，一个半洗脸盆那么高的沙锅，骨头堆得像小山，点火现炖，然后还可以喝汤涮菜，五六个男的吃不成问题，特别经济实惠，好吃不腻。
13、新华广场南九马路，空军旁边有一个烧烤摊。火到什么程度？人家啤酒都不卖，怕喝酒的耽误人家时间，也没桌子，就这样还有不少人开车挤在那吃呢！
14、文艺路上，三好加油站东200米路北有一家叫“川流不息”的川菜馆，菜味不错，他家的冷锅鱼挺有特点。
15、“川流不息”的旁边有一家“三国传说”。他家的鱼做的超级棒，连我最不爱吃鱼的人吃了都念念不忘。注意：
要提前预约，不然没座！
16、文萃路上,夜猫迪吧旁有一个“小二狗肉店”，又便宜又巨
好吃。可惜环境不太好，但味道还是不错的。
17、美国领事馆旁边的东京餐厅，日式料理，很好。就是地方小，坐里面吃饭感觉憋得慌，充分展示了小日本的小气。
18、领事馆东，顺着卖羊绒的那个胡同往前走，路北，挂着红灯笼的涞涞小吃坊，柯栎饼、粉饺、笨鸡、河鱼、鸡血糊糊、拌混蛋等等，绝对特色。
19、电视塔下面的大排挡，从巴蜀往电视塔那边走，右手边第一家炸串的，她家的鸡架最好吃，去晚了就没有了。
20、中山公园附近有条小吃街，那里的中山姐妹麻辣烫很好吃。特别是它的肉串，新疆风味，不错！
21、和平区，二经街路口，名叫“赵家麻辣小龙虾”也很好吃！{八爪鱼生吃什么味道}.
22、在公安医院东100米御阑园，二楼是台湾铁板料理(很贵的，原来大卫营铁板厨师基本在这里)，一楼简餐人均40以里搞定，酥皮浓汤很棒的，布艺沙发座和铁艺花隔断，环境一流，适合会网友、谈业务或发呆。
23、三经街烟草专卖局南，有家江南面馆，里面有茴香豆卖，就是孔乙己里排出四文大钱买着下酒的那个，味道很妙，店堂也颇具江南气息。它家的葱油拌面量大，好看、实惠，但是味道不及南市的上海面馆的地道。
24、辽报附近的盆盆香，香盆盆，盆盆都好吃。
25、合肥土鸡店。在沈河区的八经街上(中国联通公司后身)。红烧肉、石牛尾、千岁爷豆腐、糖醋酥刀鱼、飘香牛柳，好吃。
26、八经街有一家店叫“甫亭阁”，王府亭的家人开的。里面有很多老女排的合影(郎平啊什么的，很怀旧)。他家的大个丸子很好吃，王府亭鲁菜一绝，在沈阳厨界备份很高，厨师长是王府亭的孙子，叫王浩，以前是百富源的厨师长。他们家旁边的碗碗香、小世界也很好吃，小世界的酒杯很爽，一杯一瓶就剩一口。
27、十一纬路，电业园斜对面的胡同里“老家菜馆”的竹荚鱼也很好吃。
28、顺通市场里的关东一绝，是绝不容错过的好地方。
29、南市有一家天天肥牛，一家红池塘麻辣涮肚，物美价廉还比较干净。红池塘的麻辣烫、烤面包片还有烤饼子值得一尝。
30、南市跳蚤超市对面以及对面的胡同里有几家饭店不错，川菜有个秀江南，一条街上还有重庆棒棒鸡，天天有人排队!
31、中山广场的快乐迪附近，“烀饼”绝对火！就是一大口锅，里面顿菜，上面烀张饼。然后有几个特色菜：五香扒皮鱼，孜然鸡脖子等，味道不错！饭点肯定没座，像KFC似的，你在那吃，旁边有两个站着等着的。最近又开了一个分店，距原来的地方不到100米，在中山路桂林街路口。
32、育才中学前的那个早市街头上的小红伞，每天早上排满了从各处到这里来买咸菜的长队，据说这是整个沈阳地区出售的最棒的朝鲜咸菜。据早市的管理员说，这个咸菜摊每年的营业额在30万元以上。
33、城中花园西门一家小铁皮房子，每天上午开门，过了中午就
关门，出售家常炒菜，没招牌没执照，黑店一个，人同样是络绎不绝，经常可以看到周围几家大饭店的老板到这个铁皮房子里来吃午饭。
34、和平区101中学门口老两口做各种粥，熬的时间长，有味道。
35、联营公司胡同里有家叫“川味鱼馆”的小饭馆，门脸很小，老板娘是个川妹子，他家的炝锅鱼、川北凉粉、夫妻肺片、辣子鸡等都特别好吃，曾经有一段时间每星期都上她家报到3次以上。个人觉得比“沸腾鱼乡”的水煮鱼更有特色，只是环境等硬件条件差些。
36、太原街倍思亲旅馆正门往前走有一排小吃店，有家叫“回味香”的砂锅非常好吃，还有炸鱼，不到
20元就可以吃饱。
37、中兴边上的小胡同往站北方向走，快到环路车站那，
有个红蕃茄快餐，麻辣烫很好吃，3元/份，别的菜色一般，服务态度也差，就这麻辣烫真的很好！
38、中兴楼上的虾耙子馅饺子便宜还好吃，味道极其鲜美。
39、南站站北那里，有个成都酒家，有巨好吃巨地道的水煮鱼，味道比沸腾鱼乡要强多了。干煸峨眉笋、夫妻肺片、口水鸡也是不错的！{八爪鱼生吃什么味道}.
40、老妈麻辣烫四元钱一份，自己装，看能力能装多少装多少。
41、五爱街的闫家，最好吃。
42、五爱市场西区老字号“关东长乐包”，特别软还不干。每次
篇七:《吃货达人高手教你如何吃遍济州岛(美食攻略篇)》吃货达人高手教你如何吃遍济州岛(美食攻略篇)
有一句很出名的话，是这么说的：大海的味道，济州岛知道！济州岛的餐桌上都是浓缩的大海，用味蕾感受大海的味道。
小编之前给小伙伴分别介绍了济州岛的免签，交通，景点的详细攻略。可是呢，小编除了是一名资深的旅游达人，更是一名资深的吃货。下面要给小伙伴们重点分享，资深吃货如何吃遍济州岛美食攻略篇！
一、吃遍济州岛美食交通方式推荐
之前小编在济州岛的景点攻略篇中有介绍到，在济州岛上，景点分布很零散，各景点相距较远，虽然景点之前有公交车往来，但是，市外公交车班次较少，要很认真注意公交车发车班次不然就会很容易错过。另外就是在岛上，打车的方式不仅打车不方便，价格方面也不划算。当时，小编重点推荐小伙伴景点游玩可以选择最便捷和实惠的包车方式。
同样，济州岛美食和景点一样分布，甚至可以说是比景点分布还要更零散，此时的话，吃遍济州岛美食交通方式，小编会建议对生活有质量方面追求的小伙伴们，选择专人专车专导。很多时间，在当地生活多年的中文司导，在你的美食寻觅之旅，也许会给到你不一样的美食推荐哦！
韩国济州岛包车传送门/tour-1643.html?u=246834{八爪鱼生吃什么味道}.
二、济州岛特色美食推荐
在济州岛不仅能找到这些在电视中常常出现的韩国传统美食，比如韩牛、烤五花肉、炒年糕、大酱汤、炸鸡和啤酒等。还有许多只在济州岛存在的特色呢！
1、黑猪肉如果说济州岛只推荐一种美食，
那首选必须是黑猪肉！济州产猪的最大特点就是长有黑色的毛，因为在洁净的大自然中放牧饲养，肉质筋道，营养丰富。在济州岛上，黑猪肉可是比牛肉还要受欢迎的美食哦！
在济州想要品尝正宗好吃的黑猪肉，推荐小伙伴们可以前往新济州莲洞宝健路或是黑猪一条街。
七洲推荐店铺：“豚”（豚香气）
特色菜：黑猪肉十分有人气，许多小伙伴大多会专门前去。
消费水平：人均消费价格基本在15,000韩元左右。位置：
济州市健入洞1384제주시건입동1384，位于黑猪一条街的中间位置。
2、矬马肉
在济州岛除了黑猪肉，还有一种很特别的美食——马肉。马肉只有在济州岛才可以品尝到哦。
马肉的做法多种多样，有马肉做成的刺身，寿司，饺子，汤等等。此外，其它拌料烧烤和烤马排的味道也鲜美,用马骨汤煮出的荞麦面面汤也可作为主食。
七洲推荐店铺：马肉套餐
特色菜：马肉
消费水平：套餐60000韩元（约人民币350元）
位置：
在中文区旅游咨询中心红绿灯路口向东走，路北都是饭馆，大约走150米左右就是他家，他家是那边较大的一家餐馆，明显特征是门口有一排露天的餐桌。
3、参鸡汤
韩国人对人参有极大的爱恋与崇拜，相信这种宝药能治百病。把人参塞在鸡肚里熬成汤，已成为韩国人生活的一部分。
煮熟后，砂锅直接端上桌，剖开鸡肚，肚里煮熟的糯米就会流到汤里，蒜头、红枣、人参和鸡肉所炖出的香味，喝着温热的粥、吃着煮烂的鸡肉，真是人间美味。
七洲推荐店铺：秘苑
特色菜：参鸡汤
消费水平：12000韩元一份（约人民币70元）
位置：济州市老衡洞100제주시노형동100
推荐理由：秘苑是一个当地人很爱前往的馆子，这里的人参鸡做的相当地道，已经有40多年的传统了。不过，秘苑位置不是特好找，在一个路口比较隐蔽的地方，但牌子还是很醒目。
4、海鲜汤锅
济州岛上的餐厅几乎都会提供海鲜汤锅这道人气美食。汤锅里放上各种海产和蔬菜煮熟之后味道十分清爽鲜美。海鲜汤锅中加点蘑菇能提升味道。此外，还有将海产品，八爪鱼、盛蟹，对虾，嘉吉鱼等海产，佐以韩国风味特别的辣酱，做成海鲜火锅，令人回味无穷。人均消费水平在15000韩元左右。
PS：在济州岛吃海鲜火锅还有一种特别地道的吃法，那就是在快吃完的时候，别忘了在锅里放上泡面，蘸着味浓的海鲜汤，更显美味。
七洲推荐店铺：
济州岛香格里拉海鲜自助餐
特色菜：新鲜海鲜。被美食达人们强烈推荐，另外在自助餐馆的左面有可以看见香格里拉游艇和大海全景的最佳位置。
位置：济州岛中文观光区的的太平洋博物馆内，
如果想要窗边的位置，一边欣赏大海一边用餐，建议提前预定哦！
善良的鲍鱼
特色菜：一家鲍鱼专门美食店,以鲍鱼为底菜海鲜种类齐全
位置：西归浦市穡達洞2481-10서귀포시색달동2481-10
5、生鱼片
四周海洋环抱的济州岛，鲜嫩的生鱼片是海产中的极品。它可以恢复您在旅游中容易出现的食欲不振。在济州生鱼片的原料有嘉吉鱼、鲍鱼、海螺、盛蟹等，其中味道最佳的当数嘉吉鱼，口感最好，当然价格也最昂贵。人均消费25,000韩元左右。
篇八:《旅游厦门特色美食吃!吃!!吃!!!》推荐一：白灼章鱼
章鱼有许多种烧法，而白灼章鱼是厦门独有。白灼的做法特点是保持了章鱼的原味，因此材料必须要新鲜。其次，磨章鱼是一道十分重要的工序，需手工揉搓，去除粘液保证口感更爽脆。煮章鱼的火候也很重要，大火沸水煮一分钟后捞起放入冰箱冷藏。吃白灼章鱼，有白章和红章之分，白章口感更好吃，价格也稍贵。
推荐二：烧仙草
非常受欢迎的甜点，味道清爽可口，香甜油滑，又具有清热美肤的效果。夏天，这样一碗冰凉的烧仙草是消暑圣品，冬天，热腾腾的烧仙草足以温暖心田。说到烧仙草，不得不提杨小贤。小贤家的烧仙草有4种口味：奶茶、红豆、蜂蜜还有冬瓜烧仙草~分量都很足！
推荐三：麻糍
麻糍，学名叫糍粑。作为甜食，常常裹入花生碎、黑白芝麻碎和糖粉混合成的馅料再揉成团，滚上一层黑芝麻粉，味道糯而不粘，甜而不腻。鼓浪屿龙头路的三岔口上的“叶氏麻糍”至今已有百年历史，始终以小摊车的形式售卖麻糍，价格便宜，是不可错过的小吃。{八爪鱼生吃什么味道}.
推荐四：鱼丸汤
厦门的一大特色小吃，以草鱼为主料，将草鱼剁成蓉，以胡萝卜、油菜等作为辅料，开锅后加入鱼肉丸和盐等调味料，待丸子变成白色时加入胡椒粉，淋上香油即可，色淡鲜香。
推荐五：烧肉粽
厦门的烧肉粽历史悠久，具有香甜嫩滑，油润不腻，精工细作等特点。肉粽远近闻名，加了香菇、五花猪肉、鸡蛋、虾干、粟子等，很香，糯米也很粘口，蘸着酸辣酱，配着闽南风味的汤，可口无比。而烧肉粽的“烧”强调的是要趁热吃，能更好的品尝其美味。
推荐六：糯米蟳粥
蟳，就是蟹，是厦门的海鲜特产，品种甚多，形状各异。蟹米粥的主料是蟳肉和糯米，煮法也简单：糯米淘净沥干，待沙锅煲里